4 de julho – Independência dos Estados Unidos

O Dia da Independência dos Estados Unidos (em inglês: Independence Day of The Fourth of July) é um feriado nacional que celebra o dia 4 de julho nos Estados Unidos. Esse dia marca a Declaração de Independência de 1776, ano em que as Treze Colônias declararam a separação formal do Império Britânico. O Dia da Independência é o feriado mais festejado dos Estados Unidos e têm forte influência sobre a cultura americana em geral, tendo sido retratado nos mais diversos veículos de mídia.

A Independência dos Estados Unidos tem um grande significado político. O país foi a primeira nação livre das Américas.

Veja o documento que deu origem a uma das frases mais conhecidas no idioma inglês, que continua inspirando seu povo:

“Consideramos estas verdades como auto-evidentes, que todos os homens são criados iguais, que são dotados pelo Criador de certos direitos inalienáveis, que entre estes são vida, liberdade e busca da felicidade.”

Decorações

Enfeitam a casa toda já alguns dias antes das festividade, e entram totalmente no clima.  Enfeites de crepom, bandeiras americanas, flores, estrelas, tecidos, balões, faixas, bandeirinhas. Tudo em vermelho, azul e branco.

Comida

Nada mais típico no  4 de julho do que o churrasco americano. A diferença entre esse e o nosso churrasco é que, lá, o destaque vai mais para os molhos utilizados nas carnes do que para as carnes propriamente ditas. Além disso, é muito comum encontrar as carnes de  hambúrguer e salsichas prontos, também rola muita carne suína e vegetais, como milho, pimentão e aspargos. Embora seja mais popular na região sul, existem estilos variados de churrasco em todo o território dos Estados Unidos.
O hot dog é tipicamente estadunidense, a receita básica é muito simples de fazer: basta colocar uma salsicha ou mais em um longo pão sovado. Nos Estados Unidos, o preparo tradicional também inclui picles à base de pepino, molho agridoce, ketchup e mostarda. Outros ingredientes populares são o chucrute e o chilli, um tipo de massa de feijão com carne moída picante. A apple pie (torta de maça), não é tipicamente americana –  a sobremesa foi criada na Europa. Ainda assim, ficou tão popular no cotidiano da população americana, que se tornou um item cultural do país e um sinônimo de tudo que é legitimamente americano. Foi daí que surgiu a expressão “as American as apple pie”, ou seja, “tão americano quanto torta de maçã”.

Diversão

Como o 4 de julho é em pleno verão para os americanos, a maioria das festas e atividades acontece ao ar livre (torrar no sol e derreter de calor durante o verão é comum quando se tem um rigoroso inverno debaixo de muita neve).

Para a criançada, muitos jogos, brincadeiras e trabalhos artísticos patriotas. Já para os adultos, festas sociais, piscina, música…\ Mas o que realmente NÃO pode faltar no 4th of July, são os fogos de artificio. Muitas famílias fazem suas próprias queimas, mas claro, isso varia de lugar para lugar, em alguns estados americanos a venda e queima de fogos não profissional (feita em casa) é proibida.

As principais cidades oferecem  desfiles e paradas temáticas e queima de fogos!  É bom se informar com antecedência.

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